Publié le : 28 octobre 20223 mins de lecture
Le Tajine est un plat traditionnel marocain cuit dans un plat en terre cuite de la même forme. Le Tajine est généralement servi avec du pain, et est composé de viande ou de poisson, de légumes et d’épices. Le Tajine est l’un des plats les plus populaires du Maroc, et il existe de nombreuses variations du plat.
Dans cet article, nous allons vous présenter les 5 meilleurs Tajines marocains que vous devez absolument essayer !
Tajine de poulet aux pruneaux
Le Tajine de poulet aux pruneaux est un plat traditionnel marocain. Il est composé de poulet, de pruneaux, d’oignons et de cumin. Ce plat est généralement servi avec du pain et du riz.
Tajine de poulet aux citrons confits
La gastronomie marocaine est riche et variée, et les tajines sont l’un de ses plats les plus populaires. Le tajine de poulet aux citrons confits est un délicieux mélange d’épices, de citron et de poulet, et est souvent servi avec du riz ou des pommes de terre. Les autres plats tajines populaires incluent le tajine de veau aux pruneaux, le tajine de poulet aux amandes et le tajine de poisson aux olives.
Tajine de veau aux pruneaux
Le Tajine de veau aux pruneaux est un plat traditionnel marocain que l’on prépare généralement avec du veau, des pruneaux, des oignons, des épices et du smen (beurre salé). Le tajine est un plat typique du Maghreb et du Moyen-Orient, on le sert généralement avec du pain et des légumes. Ce plat est très riche en goût et en couleurs, il est également très nourrissant.
Tajine de kefta aux œufs
Le Tajine de kefta aux œufs est un plat traditionnel marocain composé de viande hachée (kefta), d’œufs et d’épices. Il est généralement servi avec du pain ou des pommes de terre. Ce Tajine est particulièrement populaire auprès des touristes qui visitent le Maroc, car il est savoureux et facile à préparer.
Tajine d’agneau aux abricots secs
Le Tajine d’agneau aux abricots secs est un plat traditionnel marocain. Il est généralement préparé avec de l’agneau ou du mouton, des abricots secs, des oignons, du cumin, du paprika, du gingembre, du curcuma et de l’huile d’olive. Le Tajine est servi avec du pain et du riz.